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Macarons

Macarons

Das Macaron ist ein französisches Baisergebäck aus Mandelmehl, dessen Herkunft bis ins Mittelalter zurückreicht. In Frankreich werden viele Varianten von traditionellen Macarons gebacken, davon ist heute das bunte Macaron in Form einer kleinen Doppelscheibe mit einer Cremeschicht dazwischen am weitesten verbreitet. Seit den 2000er-Jahren gewann diese Macaronvariante auch außerhalb von Frankreich an Beliebtheit. Die Baiserböden

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Fine Foodbox Januar 2019

Fine Foodbox Januar 2019

Nun ist wieder ein Jahr vergangen und schon sind wir im Januar 2019. Für das neue Jahr haben wir uns natürlich wieder eine neue Foodist Box zugelegt. In dieser Box sind 7 unglaublich leckere und ausgefallene Produkte, die wir euch gerne vorstellen möchten. Tatar Gewürzmischung Diese Gewürzmischung kommt aus Belgien und passt perfekt, wie der

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Die Schwester der Roten Bete: Die Gelbe Bete

Die Schwester der Roten Bete: Die Gelbe Bete

Was aussieht, wie eine neue Züchtung aus dem Genlabor, ist in Wahrheit eine uralte Kulturpflanze. Die gelbe Bete ist wie ihre roten und weißen Schwestern ein Abkömmling der Wilden Rübe. Sie wuchs früher üppig an den Meeresküsten Europas. Nach Mitteleuropa haben sie dann schließlich die Römer gebracht. Erst im 16. Jahrhundert taucht die Bete in

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