Kurs: Brot | Kochsternchen.de

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Rezept-Typ

Kategorie

Küche

Anspruch

Brot

Möhrenscones

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Zutaten

250 g Mehl (Dinkel Typ 630 oder Weizen Typ 405)
100 g Möhren in Stücken
125 g Mich (z. B. Hafermilch)
50 g Margarine
50 g Rosinen
30 g Zucker
3 TL Backpulver
1 Prise Salz
Zimt nach Geschmack

Möhrenscones

Janina
07/04/2019

(0 / 5)

Vollkornbrötchen ohne Gehzeit

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Zutaten

375 g Dinkel-Vollkornmehl
220 g Wasser
20 g Hefe
1 TL Salz
1 TL Honig (alternativ Reissirup/Zucker/Ahornsirup)
Körner nach Wahl

Vollkornbrötchen ohne Gehzeit

Janina
24/03/2019

(0 / 5)

Geröstetes Rosmarin-Knoblauch-Brot

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Zutaten

1 Knoblauchknolle
4 EL Olivenöl
350 g Mehl
1,5 TL Salz
1/2 TL Trockenhefe
1 EL frischer Rosmarin
375 ml Wasser
3 EL Meersalz
Pizzastein oder ofenfeste Pfanne

Geröstetes Rosmarin-Knoblauch-Brot

Janina
13/02/2019

(0 / 5)

Valentinstags Brötchen

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Zutaten

250 g Mehl
Abgeriebene Schale einer 1/2 Zitrone
1 Msp. Salz
1/2 Würfel Hefe
30 g Zucker
40 g Butter
125 ml Milch
1 TL Sahne
2 TL Sesam

Valentinstags Brötchen

Janina
02/02/2019

(0 / 5)

Dinkelbrot mit Sonnenblumenkernen

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Zutaten

600 g Dinkelmehl Typ 630
300 g Wasser
50 g Sonnenblumenkerne (+ Deko)
15 g Hefe
2 TL Salz
1 TL Reissirup (alternativ Zucker)

Dinkelbrot mit Sonnenblumenkernen

Janina
20/01/2019

(0 / 5)

Chia-Brot

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Zutaten

300 g Wasser
250 g Weizen Vollkorn Mehl
250 g Dinkel Vollkorn Mehl
2 EL Chiasamen
2 TL Salz
1 TL Rübenkraut
1 TL Brotgewürz
1/2 Würfel Hefe

Chia-Brot

Janina
13/01/2019

(0 / 5)

Rosinenbrötchen

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Zutaten

300 g Mehl
200 g Magerquark
75 g Rosinen
60 g Zucker
6 El Öl
2 Eier
2 El Milch
1 Prise Salz
0,5 Pk Backpulver

Rosinenbrötchen

Janina
13/01/2019

(0 / 5)

Mediterrane Baguettes

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Zutaten

250 g Dinkelmehl 1050
250 g Weizenmehl 405
300 g Wasser
25 g Öl
10 getrocknete Tomaten in Öl
1,5 TL Salz
1 Würfel Hefe

Mediterrane Baguettes

Janina
13/01/2019

(0 / 5)

Low Carb Eiweißbrot

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Zutaten

250 g Magerquark
100 g gemahlene Mandeln
50 g Leinsamen
50 g Chiasamen
50 g Sonnenblumenkerne
20 g Sesamkerne
4 Eier
1/2 Pk Backpulver
1/2 TL Salz
Körner zum Bestreuen

Low Carb Eiweißbrot

Janina
13/01/2019

(0 / 5)

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