Lade...

Kochsternchen.de

Rezepte suchen

Fleisch

Inhaltsstoffe anzeigen
x
Zutaten
  • 400 g Champignons
  • 3 Lauchzwiebeln
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 750 g gemischtes Hackfleisch
  • 4 EL Paniermehl
  • 1 EL Senf
  • Salz
  • Pfeffer
  • 4 EL Sonnenblumenöl
  • 200 g Schlagsahne

Frikadellen in Champignon-Zwiebelrahm

  • 23/09/2020
(4.3 / 5)
Mini-Frühlings-Rouladen Inhaltsstoffe anzeigen
x
Zutaten
  • 100 g Bacon
  • 350 g Rinder-Minutensteaks
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • ca. 1/2 Glas Spargelcreme (Fine Foodbox März 2019)
  • 2 Karotten
  • 1 Zucchini
  • 1 Schalotte
  • 2 EL Olivenöl
  • 100 g Dinkel
  • 200 ml trockener Weißwein
  • 400 ml Fleischbrühe

Mini-Frühlings-Rouladen

(0 / 5)
Rindersteak mit Schoko-Marinade Inhaltsstoffe anzeigen
x
Zutaten
  • 1/2 TL Pfefferkörner
  • 1/2 TL Koriandersamen
  • 1/2 TL Knoblauchpulver
  • 1/2 TL Paprikapulver
  • 1 EL Kakaopulver
  • 1 EL Cayennepfeffer
  • 1 EL brauner Zucker
  • 4 Rinder-Rumpsteaks
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 Süßkartoffeln
  • 400 ml Öl zum Frittieren
  • Salz
  • ca. 50 g Babyleaf-Salat zum Anrichten
  • nach Belieben Thymian zum Garnieren
  • Kakaopulver zum Bestäuben

Rindersteak mit Schoko-Marinade

(4 / 5)
Gyros-Pfanne Inhaltsstoffe anzeigen Ansicht Nährstoffe
x
Zutaten
  • 600 g Schweineschnitzel
  • 1 Gemüsezwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2-3 TL Gyros-Gewürzmischung
  • 7-9 EL Olivenöl und etwas Öl zum Beträufeln
  • 1 Salatgurke
  • Salz, Pfeffer
  • 500 g griechischer Joghurt
  • 1-2 TL Zitronensaft
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • evtl. Kräuter zum Garnieren
x
Nährstoffe
  • 745 kcal pro Portion:

Gyros-Pfanne

(0 / 5)
Mit Mango-Chutney gefüllte Schnitzelröllchen Inhaltsstoffe anzeigen Ansicht Nährstoffe
x
Zutaten
  • 1 Bund Lauchzwiebeln
  • 4-6 Schweineschnitzel
  • Pfeffer, Salz
  • 3-4 EL Mango-Chutney
  • 4-6 große Scheiben hauchfein geschnittener, geräucherter Schinken
  • 2 EL Öl zum Braten
  • 3 Schalotten
  • 1 Stängel Zitronengras
  • 2 Lorbeerblätter
  • 400 ml Kokosmilch
  • etwas gekörnte Gemüsebrühe
  • Chiliflocken
  • evtl. etwas Speisestärke
x
Nährstoffe
  • 500 kcal pro Portion:

Mit Mango-Chutney gefüllte Schnitzelröllchen

(0 / 5)
Asia-Bowl mit krossen Miso-Schnitzeln Inhaltsstoffe anzeigen Ansicht Nährstoffe
x
Zutaten
  • 300 g Udon-Nudeln
  • Meersalz
  • 30 g eingelegter Ingwer
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 Lauchzwiebeln
  • 1 Limette
  • 4 EL Reisessig
  • 3-6 EL Sojasauce
  • 1 Prise brauner Zucker
  • 9-10 EL Erdnussöl
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 EL Ahornsirup
  • 2 EL milde Misopaste
  • 4 EL Cashewkerne
  • 250 g Edamame (Sojabohnenkerne in der Schote)
  • 4 Möhren
  • 150 g Shiitakepilze
  • 400 g Schweineschnitzel
  • etwas Mehl
x
Nährstoffe
  • 880 kcal pro Portion:

Asia-Bowl mit krossen Miso-Schnitzeln

(0 / 5)
Filetschnitzel mit pikanter Apfel-Senf-Salsa Inhaltsstoffe anzeigen Ansicht Nährstoffe
x
Zutaten
  • 700 g festkochende Kartoffeln
  • 60 g Bacon
  • 4 EL Olivenöl
  • 4 EL Butterschmalz
  • Meersalz, Pfeffer
  • 4 EL feine Kapern
  • 1 großer süßsäuerlicher Apfel
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1-2 EL Apfeldicksaft
  • 3 EL scharfer Senf
  • 3 EL Haselnussöl
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 600 g Schweinefilet
  • etwas Mehl
  • 1/2 Bund Lauchzwiebeln
x
Nährstoffe
  • 745 kcal pro Portion:

Filetschnitzel mit pikanter Apfel-Senf-Salsa

(0 / 5)
Lammkoteletts mit Paprika-Polenta Inhaltsstoffe anzeigen Ansicht Nährstoffe
x
Zutaten
  • 8 Lammkoteletts (á ca. 80 g)
  • Salz, Pfeffer
  • 2 EL Olivenöl
  • 50 ml Marsala
  • 100 ml Lammfond (Glas)
  • 500 ml Geflügelbrühe
  • 100 g Polenta-Grieß
  • 500 g Kenia-Bohnen
  • 3-4 EL Ajvar
  • 50 g frisch geriebener Parmesan
  • 50 g Butter
x
Nährstoffe
  • 700 kcal pro Portion:

Lammkoteletts mit Paprika-Polenta

(0 / 5)
Wurst-Gulasch Inhaltsstoffe anzeigen
x
Zutaten
  • 2 Zwiebeln
  • 30 g Butterschmalz
  • 1 EL Zucker
  • 1 EL Paprikapulver edelsüß
  • 2 TL Paprikapulver rosenscharf
  • 500 ml kräftige Geflügelbrühe
  • 1 Kartoffel, mehligkochend (ca. 100g)
  • 1 TL Kümmelsamen
  • 6 dicke gegarte Rindfleischwürste (ersatzw. Fleischwurst)
  • Salz, Pfeffer
  • 2-3 Zweige Majoran

Wurst-Gulasch

(0 / 5)
Kochsternchen.de

Kochsternchen.de wurde im Juli 2010 gegründet.
Seitdem versorgen wir die Leser mit leckeren Rezepten die ohne große mühe nachgekocht werden können.
Kochen auch sie mit viel Liebe.

Letzten Rezepte

Bald Verfügbar

app_store_logo_android

Newsletter

Werde informiert, sobald ein neues Rezept veröffentlicht wird



© Copyright 2010 - 2020 All rights reserved by Kochsternchen.de Created with Love ♥

x

Lost Password

Login Lost Password