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Fleisch

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Zutaten
  • 4 Putenschnitzel
  • Salz, Pfeffer
  • 400g Schattenmorellen
  • 3 EL Butter
  • 3 EL Öl
  • 2 EL Rotweinessig
  • 1 EL brauner Zucker
  • 100ml Rotwein
  • 1 EL Kirschwasser
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Nährstoffe
  • 213 kcal:

Putenschnitzel mit Kirschsauce

(4.5 / 5)
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Zutaten
  • 4 Entenbrüste mit Haut
  • 5 Rosmarinzweige
  • 3 zerdrückte Knoblauchzehen
  • 150ml Sherry-Essig
  • 5 EL Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
  • 24 schwarze Oliven ohne Stein
  • 100g Rucolasalat
  • 50g gehobelter Parmesan
  • Vinaigrette
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Nährstoffe
  • 438 kcal:
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