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Gebäck

Cheesecake-Stangen Inhaltsstoffe anzeigen
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Zutaten
  • 1 Pck. frischer Filo- oder Yufkateig
  • 1 Ei
  • 400 g Doppelrahm Frischkäse
  • 32 g Vanillezucker
  • 76 g Zucker
  • 200 g Brombeermarmelade mit Lorbeer (Fine Foodbox März 2019)

Cheesecake-Stangen

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Schoko-Madeleines Inhaltsstoffe anzeigen Ansicht Nährstoffe
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Zutaten
  • 1 Madeleines-Blech
  • 90 g Butter und Butter für die Form
  • 2 Eier (Größe M)
  • 100 g Puderzucker
  • Mark von 1 Vanilleschote
  • 1/2 TL fein abgeriebene Zitronenschale
  • 40 g gemahlene Mandeln
  • 1-2 EL Kakaopulver und etwas zum Bestäuben
  • 70 g Mehl und Mehl für die Form
  • 1 TL Backpulver
  • 3-4 EL kandierter Ingwer (sehr fein gehackt)
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Nährstoffe
  • 160 kcal pro Stück:

Schoko-Madeleines

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Windbeutel mit weißer Schokosahne Inhaltsstoffe anzeigen Ansicht Nährstoffe
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Zutaten
  • 125 g Butter
  • 1 Msp. Salz
  • 2 TL Zucker
  • 180 g Mehl
  • 20 g Kakaopulver
  • 5 Eier (Größe M)
  • 100 g weiße Schokolade
  • 200 g Schlagsahne
  • Orangenlikör zum Abschmecken
  • Puderzucker zum Bestäuben
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Nährstoffe
  • 160 kcal pro Stück:
Gefüllter Hefezopf Inhaltsstoffe anzeigen
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Zutaten
  • 250 ml Milch
  • 20 g frische Hefe
  • 75 g Zucker
  • 500 g Mehl
  • 1 Ei
  • Salz
  • 80 g weiche Butter
  • 60 g Pistazienkerne
  • 300 g Marzipanrohmasse
  • 7 EL Milch
  • 5 EL Orangensaft
  • 1 Eigelb (Größe M)
  • 2 El Milch
  • 3 EL Hagelzucker

Gefüllter Hefezopf

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Blätterteig Rosen Inhaltsstoffe anzeigen Ansicht Nährstoffe
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Zutaten
  • 8-10 große, reife Pflaumen
  • 300 g fertig ausgerollter Blätterteig (Kühlregal)
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Eigelb
  • Puderzucker zum Bestäuben
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Nährstoffe
  • 125 kcal pro Stück:

Blätterteig Rosen

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Süße Plunderrollen Inhaltsstoffe anzeigen
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Zutaten
  • 1 Pck. Vanillepuddingpulver
  • 2 EL Creamed Honey Strawberry Honig (Fine Foodbox Januar 2019)
  • 500 ml Milch
  • 600 g Weißmehl
  • 7 g Salz
  • 80 g Zucker
  • 120 g weiche Butter
  • 40 g Hefe
  • 200 ml Milch
  • 2 Eier

Süße Plunderrollen

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Zimtschnecken Inhaltsstoffe anzeigen
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Zutaten
  • 500 g Mehl (Typ 405)
  • 230 g Milch (z. B. Sojamilch)
  • 70 g Butter (oder Margarine)
  • 50 g Zucker
  • 1 Würfel Hefe
  • 1 Prise Salz
  • 80 g Butter (oder Margarine)
  • 80 g Zucker (braun oder weiß)
  • 3 EL Zimt

Zimtschnecken

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Kürbis-Zimt-Schnecken Inhaltsstoffe anzeigen
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Zutaten
  • 450 g Mehl
  • 200 g Milch
  • 160 g Kürbispüree (Hokkaido mit Schale)
  • 80 g Butter
  • 1 TL Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Muskat
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 50 g Butter
  • 50 g Zucker
  • 3 TL Zimt
  • Puderzucker
  • Limette

Kürbis-Zimt-Schnecken

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Apfeltaschen Inhaltsstoffe anzeigen
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Zutaten
  • 500 g Äpfel
  • 300 g Mehl
  • 150 g Quark
  • 80 g Zucker
  • 5 EL Milch
  • 5 EL Wasser
  • 5 EL Öl
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 EL Zucker
  • 1 Pk Backpulver
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • Puderzucker zum Bestreuen

Apfeltaschen

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