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Quiche

Tomaten-Zwiebel-Quiche Inhaltsstoffe anzeigen Ansicht Nährstoffe
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Zutaten
  • 125 g gemahlene Mandeln
  • 125 g Vollkornmehl
  • 125 g Magerquark
  • 100 ml Olivenöl
  • 1 gestrichener EL grobes Meersalz
  • 2 EL getrockneter Rosmarin
  • 2 Gemüsezwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 15-20 in Öl eingelegte Tomaten
  • 4 Eier (Größe M)
  • 200 ml Kochsahne
  • 125 g geriebener Edamer
  • Pfeffer, Salz
  • Fett für die Form
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Nährstoffe
  • 310 kcal pro Portion:

Tomaten-Zwiebel-Quiche

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Würstchen Quiche mit Sauerkraut Inhaltsstoffe anzeigen Ansicht Nährstoffe
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Zutaten
  • Butter für die Form
  • ca. 250 g ausgerollter Pizzateig (Fertigprodukt aus dem Kühlregal)
  • 300 g Sauerkraut (gekocht)
  • 8 Nürnberger Bratwürste
  • 1 EL Butterschmalz
  • 3 Eier
  • 1 TL Honig
  • 100 ml Schlagsahne
  • Salz, Pfeffer
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Nährstoffe
  • 695 kcal pro Portion:

Würstchen Quiche mit Sauerkraut

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Feta-Hack-Quiche Inhaltsstoffe anzeigen
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Zutaten
  • 200 g Mehl
  • 100 g Butter
  • Salz, Pfeffer
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 4 EL Öl
  • 400 g Lammhackfleisch
  • 100 g schwarze Oliven ohne Stein
  • je 1/2 TL getrockneter Oregano und Thymian
  • 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
  • 250 g Feta
  • 6 eingelegte, milde grüne Peperoni
  • Fett für die Form

Feta-Hack-Quiche

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Brokkoli-Hack-Quiche Inhaltsstoffe anzeigen
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Zutaten
  • 200 g Mehl
  • 100 g Butter
  • Salz
  • 500 g Brokkoli
  • 1 EL Öl
  • 200 g gemischtes Hackfleisch
  • Pfeffer
  • 2 EL geröstete Pinienkerne
  • 200 ml Sahne
  • 3 Eier
  • gemahlene Muskatnuss
  • Fett für die Form

Brokkoli-Hack-Quiche

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Süßkartoffel-Quiche mit spanischer Wurst Inhaltsstoffe anzeigen Ansicht Nährstoffe
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Zutaten
  • 100 g kalte Butter
  • 200 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Msp. Cayennepfeffer
  • 1 Ei
  • 125 g Cheddar
  • 125 g Ricotta
  • 2 Eigelb
  • 100 ml Sahne
  • Salz, Pfeffer
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 800 g Süßkartoffeln
  • 1 rote Paprikaschote
  • 150 g Chorizo
  • 10 Salbeiblätter
  • 2 EL Olivenöl
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Nährstoffe
  • 360 kcal pro Stück:

Süßkartoffel-Quiche mit spanischer Wurst

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Apfel-Speck-Quiche Inhaltsstoffe anzeigen Ansicht Nährstoffe
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Zutaten
  • 100 g kalte Butter
  • 200 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei
  • 200 g rote Zwiebeln
  • 150 g durchwachsener Speck
  • 1 EL Olivenöl
  • 50 g Kürbiskerne
  • 4 Zweige Oregano
  • 4 Äpfel
  • 80 g Ziegenfrischkäse
  • 3 Eier
  • 100 ml Sahne
  • 150 g Milch
  • Salz, Pfeffer
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Nährstoffe
  • 426 kcal pro Stück:

Apfel-Speck-Quiche

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Quiche Lorraine Inhaltsstoffe anzeigen
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Zutaten
  • 250 g Mehl
  • 160 g Butter
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • 100 g gewürfelter Speck
  • etwas Butter zum Anbraten
  • 1 Zwiebel gewürfelt
  • 1 Stange Porree
  • 4 große Eier
  • 250 ml Sahne
  • 1 Prise Pfeffer
  • etwas Mehl für die Arbeitsfläche

Quiche Lorraine

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Spinat-Schafskäse Quiche Inhaltsstoffe anzeigen
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Zutaten
  • 150 g Vollkornmehl
  • 100 g Butter
  • 1 Ei
  • 1/2 TL Salz
  • Fett für die Form
  • 400 g Blattspinat
  • 2 Zwiebeln gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen gewürfelt
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • Muskat
  • 125 g Quark
  • 75 g Crème fraîche
  • 2 Eier
  • 75 g Schafskäse

Spinat-Schafskäse Quiche

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