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Nachspeisen

Florentiner mit Erdnüssen Inhaltsstoffe anzeigen Ansicht Nährstoffe
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Zutaten
  • 150 g geröstete Erdnusskerne (ungesalzen)
  • 100 g gemischte, getrocknete Früchte (z.B. Mango, Papaya, Ananas)
  • 25 g Mehl
  • 100 g Schlagsahne
  • 85 g Zucker
  • 30 g Akazienhonig
  • 300 g Zartbitter-Schokolade
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Nährstoffe
  • 115 kcal pro Portion:

Florentiner mit Erdnüssen

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Cupcakes mit Chili-Schokoladencreme Inhaltsstoffe anzeigen
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Zutaten
  • 140 g weiche Butter
  • 200 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Ei (Größe M)
  • 200 ml Milch
  • 1 TL Zitronensaft
  • 300 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 80 g Kakaopulver
  • 175 g Chili-Schokolade
  • 75 g Butter
  • 150 g Puderzucker
  • 130 g Frischkäse
  • nach Belieben Chilifäden zum Garnieren
  • Puderzucker

Cupcakes mit Chili-Schokoladencreme

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Brownies mit Pinienkernen und Pistazien Inhaltsstoffe anzeigen
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Zutaten
  • 240 g Zartbitter-Schokolade
  • 180 g Butter und Butter für die Form
  • 4 Eier (Größe M)
  • 300 g Zucker
  • 180 g Mehl und Mehl für die Form
  • 50 g Pinienkerne
  • 50 g Pistazienkerne
  • Puderzucker zum Bestäuben

Brownies mit Pinienkernen und Pistazien

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Schokowaffeln mit Blaubeerkompott Inhaltsstoffe anzeigen
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Zutaten
  • 75 g Zucker
  • 1-2 TL Speisestärke
  • 300 ml heller Traubensaft
  • Mark von 1/2 Vanilleschote
  • 200 ml Rotwein
  • 300 g Blaubeeren (tiefgekühlt)
  • 125 g weiche Butter und Fett für das Waffeleisen
  • 200 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1/2 Tonkabohne
  • 1 Msp. Salz
  • 3 Eier (Größe M)
  • 250 g Mehl
  • 1-2 EL Kakaopulver
  • 250 ml Milch
  • Puderzucker zum Bestäuben

Schokowaffeln mit Blaubeerkompott

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Schokoladen-Mousse mit Kumquat-Kompott Inhaltsstoffe anzeigen Ansicht Nährstoffe
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Zutaten
  • 150 g Zartbitter-Schokolade
  • 75 g Zucker
  • 1 Ei (Größe M)
  • 4 Eigelb (Größe M)
  • 350 g Schlagsahne
  • 5 EL Cognac
  • 5 EL Rum
  • 125 g Kumquats
  • 1 Orange
  • 1/2 Vanilleschote
  • 75 g Zucker
  • 100 g Blockschokolade zum Garnieren
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Nährstoffe
  • 660 kcal pro Portion:

Schokoladen-Mousse mit Kumquat-Kompott

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Kalter Hund mit dreierlei Schokoschichten Inhaltsstoffe anzeigen Ansicht Nährstoffe
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Zutaten
  • 200 g Zartbitter-Kuvertüre
  • 200 g Vollmilch-Kuvertüre
  • 200 g weiße Kuvertüre
  • 180 g Kokosfett
  • 200 g Schlagsahne
  • 3 Pck. Vanillezucker
  • ca. 250 g Butterkekse
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Nährstoffe
  • 425 kcal pro Portion:

Kalter Hund mit dreierlei Schokoschichten

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Windbeutel mit weißer Schokosahne Inhaltsstoffe anzeigen Ansicht Nährstoffe
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Zutaten
  • 125 g Butter
  • 1 Msp. Salz
  • 2 TL Zucker
  • 180 g Mehl
  • 20 g Kakaopulver
  • 5 Eier (Größe M)
  • 100 g weiße Schokolade
  • 200 g Schlagsahne
  • Orangenlikör zum Abschmecken
  • Puderzucker zum Bestäuben
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Nährstoffe
  • 160 kcal pro Stück:

Windbeutel mit weißer Schokosahne

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Heidelbeerküchlein Inhaltsstoffe anzeigen
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Zutaten
  • 225 g TK-Heidelbeeren
  • 1 Bio Zitrone
  • 150 g Butter
  • 150 g + 1 TL Zucker
  • Salz
  • 3 Eier (Größe M)
  • 230 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • ca. 125 ml Fruchtbuttermilch Zitrone
  • 250 g Schmand
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • Puderzucker
  • Fett und Mehl für die Förmchen

Heidelbeerküchlein

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Gefüllter Hefezopf Inhaltsstoffe anzeigen
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Zutaten
  • 250 ml Milch
  • 20 g frische Hefe
  • 75 g Zucker
  • 500 g Mehl
  • 1 Ei
  • Salz
  • 80 g weiche Butter
  • 60 g Pistazienkerne
  • 300 g Marzipanrohmasse
  • 7 EL Milch
  • 5 EL Orangensaft
  • 1 Eigelb (Größe M)
  • 2 El Milch
  • 3 EL Hagelzucker

Gefüllter Hefezopf

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