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Anspruch
(Any)
Experte
Leicht
Mittel
Nachspeisen
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Ansicht Nährstoffe
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Zutaten
250 g Mascarpone
50 g Zucker
1 EL Kokoslikör (z. B. Malibu)
70 g Chili-Schokolade
4 Eier (Größe M)
70 g Butter
80 g Puderzucker
70 g gemahlene Mandeln
ca. 1/4 TL Chilipulver (je nach gewünschter Schärfe)
Butter und Zucker für die Förmchen
nach Belieben Kakaopulver zum Bestäuben
Schokoladenborken zum Garnieren
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Nährstoffe
450 kcal pro Stück:
Gefüllter Schoko-Chili-Cake
Janina
08/03/2019
(0 / 5)
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Zutaten
150 g geröstete Erdnusskerne (ungesalzen)
100 g gemischte, getrocknete Früchte (z.B. Mango, Papaya, Ananas)
25 g Mehl
100 g Schlagsahne
85 g Zucker
30 g Akazienhonig
300 g Zartbitter-Schokolade
x
Nährstoffe
115 kcal pro Portion:
Florentiner mit Erdnüssen
Janina
08/03/2019
(0 / 5)
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Zutaten
Für den Teig
Für die Creme
140 g weiche Butter
200 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Ei (Größe M)
200 ml Milch
1 TL Zitronensaft
300 g Mehl
2 TL Backpulver
80 g Kakaopulver
175 g Chili-Schokolade
75 g Butter
150 g Puderzucker
130 g Frischkäse
nach Belieben Chilifäden zum Garnieren
Puderzucker
Cupcakes mit Chili-Schokoladencreme
Janina
08/03/2019
(0 / 5)
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Zutaten
240 g Zartbitter-Schokolade
180 g Butter und Butter für die Form
4 Eier (Größe M)
300 g Zucker
180 g Mehl und Mehl für die Form
50 g Pinienkerne
50 g Pistazienkerne
Puderzucker zum Bestäuben
Brownies mit Pinienkernen und Pistazien
Janina
07/03/2019
(0 / 5)
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Zutaten
Für das Kompott
Für die Waffeln
75 g Zucker
1-2 TL Speisestärke
300 ml heller Traubensaft
Mark von 1/2 Vanilleschote
200 ml Rotwein
300 g Blaubeeren (tiefgekühlt)
125 g weiche Butter und Fett für das Waffeleisen
200 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1/2 Tonkabohne
1 Msp. Salz
3 Eier (Größe M)
250 g Mehl
1-2 EL Kakaopulver
250 ml Milch
Puderzucker zum Bestäuben
Schokowaffeln mit Blaubeerkompott
Janina
07/03/2019
(0 / 5)
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Zutaten
Für das Mousse
Für das Kompott
150 g Zartbitter-Schokolade
75 g Zucker
1 Ei (Größe M)
4 Eigelb (Größe M)
350 g Schlagsahne
5 EL Cognac
5 EL Rum
125 g Kumquats
1 Orange
1/2 Vanilleschote
75 g Zucker
100 g Blockschokolade zum Garnieren
x
Nährstoffe
660 kcal pro Portion:
Schokoladen-Mousse mit Kumquat-Kompott
Janina
07/03/2019
(0 / 5)
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Zutaten
200 g Zartbitter-Kuvertüre
200 g Vollmilch-Kuvertüre
200 g weiße Kuvertüre
180 g Kokosfett
200 g Schlagsahne
3 Pck. Vanillezucker
ca. 250 g Butterkekse
x
Nährstoffe
425 kcal pro Portion:
Kalter Hund mit dreierlei Schokoschichten
Janina
07/03/2019
(0 / 5)
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Zutaten
Für den Brandteig
Für die Füllung
125 g Butter
1 Msp. Salz
2 TL Zucker
180 g Mehl
20 g Kakaopulver
5 Eier (Größe M)
100 g weiße Schokolade
200 g Schlagsahne
Orangenlikör zum Abschmecken
Puderzucker zum Bestäuben
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Nährstoffe
160 kcal pro Stück:
Windbeutel mit weißer Schokosahne
Janina
07/03/2019
(0 / 5)
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Zutaten
225 g TK-Heidelbeeren
1 Bio Zitrone
150 g Butter
150 g + 1 TL Zucker
Salz
3 Eier (Größe M)
230 g Mehl
2 TL Backpulver
ca. 125 ml Fruchtbuttermilch Zitrone
250 g Schmand
1 Pck. Vanillezucker
Puderzucker
Fett und Mehl für die Förmchen
Heidelbeerküchlein
Janina
06/03/2019
(0 / 5)
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