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Avocado-Paprika-Cashew-Aufstrich

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Avocado-Paprika-Cashew-Aufstrich
  • -2Portionen+
  • 5 mVorbereitungszeit
  • 5 mKochzeit
  • 10 mGesamtzeit
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Zutaten

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Schritt für Schritt Anleitung

  • Schritt 1

    Die Cashew Kerne im Mörser grob zerstoßen und in ein hohes Gefäß geben. Avocado halbieren, den Stein herauslösen, mit einem Teelöffel das Fruchtfleisch herausschaben und zu den Cashew Kernen geben. Zitronensaft und Gewürze zufügen und mit dem Mixstab pürieren.

  • Schritt 2

    Die Paprikaschote waschen, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Zu dem Avocadomix geben, nochmals kurz durch pürieren und sofort servieren.

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