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Avocado-Spiegelei-Brot

Avocado-Spiegelei-Brot
  • Portionen: 1 Brotscheibe
  • Vor. Zeit: 5 m
  • Zubereitung: 10 m
  • Fertig in: 15 m
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(0 / 5)
  • Kategorie: Ei
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten

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Schritt für Schritt

  • Schritt 1

    Rapsöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Eier hineinschlagen und braten. Avocado mit einer Gabel zerdrücken, alle Gewürze untermischen. Creme aufs Brot verteilen. Eier darauflegen und salzen. Mit Basilikum garnieren.

Janina Wuschko

Seiteninhaberin/er

Hallo zusammen, euer Kochsternchen Team heiß euch herzlich Willkommen auf unserer Kochseite. Zum Kochen braucht man auf jeden Fall eine gewisse Begeisterung und Leidenschaft. Diese Begeisterung hat vor allem bei mir schon vor vielen Jahren angefangen. Es gab eben als kleines Mädchen nichts schöneres für mich, als meiner Mutter in der Küche zu helfen. Nach einiger Zeit stand ich sogar…

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