Die Hörnchen der Länge nach halbieren und jede Hälfte mit Frischkäse bestreichen. Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Die Scheiben auf die untere Hälfte der Hörnchen legen. Zum Schluss das Ganze mit gerösteten Mandeln bestreuen und das Hörnchen zusammenklappen.
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