Die Blutorangen auspressen und 400 ml Saft abmessen. Die Orange heiß abwaschen, abtrocknen und die Schale abreiben. Saft, Schale und Honig im Mixer pürieren und im Gefrierschrank gefrieren lassen. Währenddessen öfters umrühren. Die Granita auf Gläser verteilen und sofort servieren.
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