Die Banane schälen, das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Honig süßen. Das Bananenmus, die Buttermilch und die Nüsse in ein hohes Gefäß geben und alles mit dem Pürierstab pürieren. Den Buttermilchdrink in zwei Gläser füllen und mit etwas Zimt bestreuen.
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