Schokolade hacken, 300 g mit Butter in einem warmen Wasserbad schmelzen. Eier und Zucker dickcremig aufschlagen und die Schokobutter unterrühren. Mehl, Kakao und Backpulver mischen und kurz unterrühren. Rest Schokolade unterheben.
Teig mit einem Eiskugelformer abstechen , den Eiskugelformer dabei nur zu 2/3 füllen. Auf ca. 3 mit Backpapier ausgelegte Bleche verteilen und blechweise im vorgeheizten Backofen bei 175° 10 -12 Minuten backen. Cookies auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
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