Zucchinis waschen, halbieren, vorsichtig aushöhlen und mit heißem Öl in einer Grillpfanne mit der Innenseite nach unten ca. 8 Minuten anbraten. Tomaten und Oliven halbieren, Zwiebel in Ringe schneiden, Feta zerbröseln und die Petersilie hacken. Zucchini mit dem vorbereiteten Gemüse füllen und mit einem Spritzer Zitronensaft und Chutney verfeinern.
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