Wir starten mit dem Dressing: Naturjoghurt, Zitronensaft, Kräutersalz/Zucker sowie Wasabi miteinander vermischen. Die Kräuter klein zupfen/schneiden und ebenfalls unterrühren. Das Ganze zur Seite stellen und durch ziehen lassen. Die Salatgurke mit Hilfe eines Spiralschneiders in Spaghetti schneiden. Das Dressing darüber geben, umrühren – fertig. Quelle: Rezept Elegant Kochen https://elegant-kochen.de/
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