Yardlong Bohnen in kleine Stücke schneiden. Öl in einer Pfanne erwärmen, Senfkörner hinzugeben und rösten. Yardlong Bohnen und Goan Gewürzmischung in die Pfanne geben und ca. 1 Minute Braten. Wasser aufgießen und Bohnen köcheln lassen, bis sie al dente sind. Danach mit Zucker und Salz würzen. Bohnen in eine Schüssel geben. Mit Kokosraspeln garniert servieren.
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