Den Zucker mit 800 ml Wasser in einem Topf unter Rühren auflösen und abkühlen lassen. Grapefruit- und Blutorangensaft mit dem ausgekühlten Zuckersirup mischen. Die Granita in eine flache Schale geben und ca. 4 Stunden gefrieren lassen. Währenddessen mehrmals umrühren. Auf Gläser verteilen und sofort servieren.
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