Die Teeblätter mit 200 ml kochendem Wasser aufgießen. 1 Minute ziehen lassen, abgießen und den ersten Aufguss wegschütten. Die Teeblätter erneut mit 400 ml Wasser kochendem Wasser übergießen und ca. 4 Minuten ziehen lassen. Den Tee durch ein Sieb in ein hohes Gefäß gießen, mit dem Zucker und dem Limettensaft verrühren und abkühlen lassen.
Die Mischung in eine flache Schüssel geben und für etwa 6 Stunden in den Gefrierschrank stellen. Jede Stunde grünlich umrühren. Mit einem Eisportionierer auf Dessertschalen verteilen. Mit je 1 EL Limoncello beträufeln und mit Zitronenzesten verzieren.
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