Auflaufform mit Butter ausfetten. Hähnchenbrust in eine Auflaufform geben. Paprika und Schalotten putzen, in der Moulinette klein schreddern in eine Schüssel geben. Kräuter dazu und Tomatenmark. Das ganze kräftig würzen und auf das Hähnchen geben. Im Backofen auf 180 Grad Ober und Unterhitze vorheizen, Auflaufform auf Rost mittlere Schiene 25-30 Minuten. Dann Käse drauf Grillfunktion an und solange drin lassen bis der Käse Farbe hat.
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