Karotten schälen, halbieren und die Hälften in gleichgroße Pommes schneiden. Die Pommes in eine Schüssel geben und mit Öl, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer, 1 EL Schnittlauch und Parmesan vermengen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C backen. Zu den Karotten Pommes passt ein Frischkäse-Dip super dazu.
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