Eier und Quark in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 5 verrühren. Nun die restlichen Zutaten dazu geben und 2 Min./Stufe 4 zu einem Teig rühren. Eine Kastenform mit Backpapier auskleiden und den Teig darin verteilen. Zum Schluss mit Körnern bestreuen, da nehmt ihr die die ihr möchtet. Das Eiweißbrot wird im Backofen bei 190 Grad Ober-/Unterhitze für ca. 60 – 70 Minuten gebacken. Quelle: Rezept Elegant Kochen https://elegant-kochen.de/
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