Das Ananasblatt für die Deko kalt abspülen und beiseitelegen.
Das Ananasstück grob zerkleinern und zusammen mit Ananassaft, Rum und Kokosmark in den Standmixer geben. Ca. 250 ml zerstoßenes Eis hinzugeben und 30 sek. auf höchster Stufe mixen.
Den Inhalt des Mixers in das gefrostete Glas gießen. Das Glas mit der Maraschino-Kirsche und Ananasstück sowie nach belieben mit dem Ananasblatt dekorieren.
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