Die Mandeln in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern. Nun die restlichen Zutaten dazu geben und 30 Sek./Stufe 6 vermischen. Zum Schluss Kugeln aus der Masse formen und in Amaranth und Kokosraspeln wälzen. Für ca. 1 Std. in den Kühlschrank stellen zum durch ziehen. Quelle: Rezept Elegant Kochen https://elegant-kochen.de/
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