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Weihnachtliche Löffelkekse

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Weihnachtliche Löffelkekse
  • -30Portionen+
  • 30 mVorbereitungszeit
  • 30 mKochzeit
  • 60 mGesamtzeit
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Zutaten

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Schritt für Schritt Anleitung

  • Schritt 1

    Die ganzen Mandeln in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 5 mahlen und umfüllen. Nun Butter, Zucker, Vanillezucker, Lebkuchengewürz und Salz in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 4 verrühren. Das Ei dazu geben und 20 Sek./Stufe 4 unterrühren. Mehl, Mandeln, Backpulver und Schmand dazu geben und 1 Min./Teigstufe kneten. Mit einem TL ca. 30 Häufchen auf ein Backblech setzen, etwas platt drücken und die Cranberrys darauf verteilen und andrücken. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Heißluft etwa 13 – 15 Minuten backen. Etwas abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen. Quelle: Rezept Elegant Kochen https://elegant-kochen.de/

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