Zuerst die weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen und vom Herd nehmen. Anschließend die Mandeln, Haselnüsse und Zimt zur Schokolade geben und gut miteinander verrühren. Die Masse in eine Pralinen-Silikonform geben und für mindestens 2 Stunden ins Gefrier stellen.
Zwischendurch die Vollmilchschokolade im heißen Wasserbad schmelzen und die gefrorenen Pralinen von allen Seiten mit Vollmilchschokolade überziehen. Zum Trocknen auf ein Gitter legen.
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Kochen auch sie mit viel Liebe.
